【廈門有什么海鮮好吃的】廈門特產(chǎn)海鮮有：
1、海瓜子：海瓜子多產(chǎn)于潮汐頻繁的泥灘中 。因其形狀大小似瓜子而得名，學(xué)名虹光亮櫻蛤 。海瓜子雖小但肉質(zhì)甜美，盛產(chǎn)于梅季；
2、章魚：廈門白章魚是廈門風(fēng)味菜肴“白灼章魚”的主料 。漁民們根據(jù)章魚喜歡鉆入貝殼的習(xí)慣，常常在貝殼上鉆個洞，用繩串在一起沉到海底，以此捕獲章魚；
3、土龍：土龍屬于鰻魚科 ， 閩南沿海一帶的民間說法，都認(rèn)為土龍能強(qiáng)筋壯骨，所以凡是摔傷、骨折、腰酸背痛必定想到要喝土龍藥酒或土龍湯；
4、血蛤：生長在在東南沿海地帶的灘涂里 ， 撥開殼可以看見血一樣的分泌液，所以稱之為血蛤 。東南亞和福建沿海一帶認(rèn)為這個東西能滋陰、補(bǔ)血；
5、紅蝦：廈門蝦類海產(chǎn)以紅蝦著稱，紅蝦即對蝦，每只有一兩來重，是高蛋白水產(chǎn)品 。本港紅蝦個頭均勻 ， 價格是港外野生紅蝦的三分之一 。
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