簡(jiǎn)要回答在飲食過(guò)程當(dāng)中要考慮到它的性味（四氣五味），把握好這一點(diǎn)對(duì)于我們的日常飲食的攝入健康有著非常重要的意義 。今天就來(lái)談一談什么是寒性和熱性水果 。
01、性味
性味就是指藥物的性質(zhì)和氣味，也就是指四氣五味，四氣就是指藥物的寒，溫，熱 ， 涼 。五味就是指辛、甘、酸、苦、咸 。在了解這些基礎(chǔ)知識(shí)以后，就能很好地把握好寒性和熱性水果的差異了 。
02、介紹寒性和熱性水果
(1)寒性水果主要是指哪些熱量密度比較低，但是在含有非常豐富的纖維元素，同時(shí)在這些水果當(dāng)中含有的脂肪，糖分比較少 。這種水果在消除毒性以及清火上具有較好的作用 。較為常見(jiàn)的寒性水果則有香蕉，柿子等 。
(2)相比較于寒性水果，熱性水果則是指大棗、山楂、櫻桃這類(lèi)水果，是指從中醫(yī)的角度對(duì)其命名的一種溫?zé)嵝再|(zhì)水果 。
03、對(duì)于這種熱性水果 ， 在夏天可以幫助虛寒體質(zhì)的人提升免疫力，因?yàn)檫@類(lèi)群體基礎(chǔ)代謝率比較低，熱量比較少 。所以適當(dāng)?shù)爻砸恍責(zé)崴€是比較有益的 。
【什么是寒性和熱性水果】04、以上便是寒性和熱性水果的相關(guān)介紹，由于這方面的知識(shí)較為系統(tǒng)，涉及到的知識(shí)點(diǎn)比較多，所以在解說(shuō)上也是點(diǎn)到為止，要獲得有關(guān)于這方面的系統(tǒng)章節(jié)知識(shí)，可參閱中醫(yī)四氣五味方面的知識(shí)，來(lái)解決您在這一方面的問(wèn)題 。
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