河北是位于華北平原的一個省份，有著悠久的歷史和文化；河北也是一個地大物博的省份，也有著豐富的美食小吃 。那你知道河北的小吃有哪些出名？下面小編就給各位介紹下河北省的6大特色小吃，快來了解一下吧 。
河北省的6大特色小吃1、香河肉餅香河肉餅是河北廊坊香河縣的特色小吃 ， 也是河北面食中的佼佼者 。其特點：皮薄，肉厚 ， 油旺旺的，吃起來面質(zhì)軟和，肉鮮細嫩，符合北方人的吃喝習慣 ， 咬得實實在在，細品且韻味悠長，既可當菜，也可做主食 。
2、驢肉火燒【河北的小吃有哪些出名 河北省的6大特色小吃排行榜】對于一個吃貨來說，這美味的驢肉火燒自然是不會錯過了 。營養(yǎng)又美味的驢肉火燒，現(xiàn)烤的火燒透著麥香味 ， 趁熱夾上有著“天上龍肉，地下驢肉”之稱的驢肉 。熱騰騰的火燒夾上驢肉，配上少許青椒和肉凍做點綴，燒餅外焦里嫩、口感勁道，驢肉肥而不膩、唇齒留香、老少皆宜 。
3、缸爐燒餅缸爐燒餅是京津冀地區(qū)特色小吃之一 。主要流行在河北地區(qū)，以缸橫臥 ， 內(nèi)壁貼餅，外溫內(nèi)烘是其獨特的制作方法，缸爐燒餅呈圓鼓形 ， 色焦黃、味鮮美，香酥可口，別有風味，是外地游人極喜愛的食品 。
4、潘氏風干腸潘氏風干腸是撫寧潘官營村潘氏家族的家傳特產(chǎn)，在潘氏家族中，這種熟食的加工和保存方法已經(jīng)傳承了整整二十代了 。潘氏風干腸腸體干爽 ， 略有彈性，有粗皺紋，脂肪丁凸出，食之有獨特的清香 。
5、回記綠豆糕回記綠豆糕是秦皇島山海關(guān)特產(chǎn)，入口即化，口感細膩 ， 清真回記糕點部始建于1945年，因初創(chuàng)人是少數(shù)民族，又姓回而稱回記，半個多世紀來，用地產(chǎn)綠豆以及白糖，按祖?zhèn)髅胤降恼{(diào)制生產(chǎn)出口味醇正的產(chǎn)品 ， 深受市民以及周邊地區(qū)群眾的歡迎 。
6、道口燒雞道口燒雞是河北邢臺地區(qū)的肉食名品，早在1959年就獲得了河北省食品一等獎;1980年，被評為河北肉類名牌食品 。1981年被我國商業(yè)部評為全國名特優(yōu)產(chǎn)品 。道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名 ， 被譽為“天下第一雞” 。
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