08、冰糖梨粥——鎮(zhèn)咳化痰，補中益氣
梨子有清心潤肺、止咳平喘、潤燥利便、生津止渴的功效 ， 糯米能補中益氣，健脾養(yǎng)胃 。將糯米淘洗干凈后放入鍋中，再加入適量水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火20分鐘 。梨子洗凈后去皮和梨核后切成小塊 ， 當(dāng)糯米煮至軟爛時加入梨塊一起燉煮10分鐘，再放入冰糖，燉至冰糖溶化即可 。冰糖梨粥有清熱解毒、生津止渴、鎮(zhèn)咳化痰、健脾養(yǎng)胃、補中益氣的功效 。
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