秋季早晚溫差大 ， 氣候又干燥，而人體在經(jīng)過(guò)一個(gè)夏季的高溫酷暑后消耗原本就很大，現(xiàn)在再碰上氣候變化的刺激，肌體調(diào)節(jié)容易失去平衡，因此秋季患咳嗽的人就比其他的季節(jié)更多一些 。秋季咳嗽大多為風(fēng)熱咳嗽，表現(xiàn)為干咳無(wú)痰或咳痰不爽，咽干疼痛，聲音嘶啞 。咳嗽雖然是較為常見(jiàn)的呼吸系統(tǒng)疾病，但是也會(huì)對(duì)健康造成很多不利的影響 。那么，秋季咳嗽吃什么更容易康復(fù)呢？哪些食物既是美食更是止咳良藥呢？
操作方法【秋季咳嗽吃什么好得快？哪些食物既美味更止咳？】01、川貝燉雪梨——潤(rùn)肺清燥，止咳化痰
川貝有潤(rùn)肺止咳、清熱化痰的功效 ， 還具有一定的抗菌作用，雪梨則有“天然礦泉水”的美譽(yù)，新嫩多汁，還含有豐富的葡萄糖、果酸以及多種維生素，具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤(rùn)肺去燥等功能 。用川貝燉雪梨 ， 能治風(fēng)熱，潤(rùn)肺消痰，降火解毒 。雪梨洗凈后切塊 ， 加入川貝一起燉煮半個(gè)小時(shí)左右，調(diào)入少許冰糖即可食用 。
02、薄荷羅漢果茶——清肺潤(rùn)喉，生津潤(rùn)燥
薄荷不僅能消炎抗菌、利咽散熱 ， 更能增加呼吸道黏液的分泌，使呼吸道更為順暢，而羅漢果對(duì)于肺燥肺熱引起的咳嗽有很好的食療功效，兩者放在一起，用沸水沖泡，蓋上杯蓋 ， 然后靜置20分鐘左右即可飲用，有提神解郁、疏散風(fēng)熱、清熱潤(rùn)肺和止咳化痰之功效 。
03、香油炒蛋——潤(rùn)喉利咽，清熱解毒
香油能通氣、理肺 ， 不僅可以減輕咳嗽的癥狀，還可減少煙酒等對(duì)肺部的損傷，而雞蛋則有補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥的作用，尤其是蛋白能清熱解毒、利咽潤(rùn)肺，可緩解于咽喉腫痛、聲音嘶啞等癥狀 。將少量香油放入鍋中，油溫?zé)釙r(shí)，放入少許姜末 ， 再加入雞蛋炒熟，不需要添加任何佐料，香油炒蛋就做好了 ， 香油炒蛋可以有效緩解咳嗽癥狀，一般食用3-5次就能見(jiàn)效 。
04、橄欖蘿卜水——清熱解毒，化痰消食
橄欖有清熱解毒、利咽化痰之功效，適用于咽喉腫痛、口干舌燥、肺熱咳嗽等 ， 白蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，能增加肌體免疫力，對(duì)于咳嗽更有很好的食療功效 。把白蘿卜洗凈后切成薄片 ， 放入橄欖，再放入適量水，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘左右 ， 取其汁水，晾至溫?zé)釙r(shí)，代替茶水服用，有很好的清肺化痰、利咽潤(rùn)喉之功效 。
05、鹽蒸橙子——理氣化痰 ， 寬胸和胃
橙子富含維生素C和維生素P，有預(yù)防感冒、增加人體免疫力的功效 ， 橙皮不僅具有寬胸降氣、止咳化痰的作用，其中含有的橙皮油還對(duì)慢性氣管炎十分有效 。用鹽把橙皮清洗干凈，然后在橙子頂部橫切一刀 ， 用筷子在橙肉上扎幾個(gè)小孔，撒入少許鹽，蓋上橙蓋，放入鍋中蒸煮10分鐘左右 。在蒸煮的過(guò)程中 ， 橙皮的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)滲透到果肉中，出鍋后，把橙肉掏出，連熬好的湯一起趁熱喝下 ， 對(duì)風(fēng)熱咳嗽有較好的食療功效 。
06、白蘿卜水——和中止渴，解毒生津
白蘿卜有很出色的保健功效，用白蘿卜煮水有很好的止咳作用 。選擇純白的蘿卜 ， 洗凈后去掉莖葉，不用去皮，直接切成小塊，冷水燒沸后放入蘿卜塊，注意水不用放多，大概4碗左右的量即可，煮15分鐘左右，當(dāng)鍋中的湯汁只有1碗左右時(shí)，出鍋，待晾至溫?zé)釙r(shí) ， 連湯帶水一起吃掉 。每天睡前喝一次，一般三天左右就會(huì)有明顯的緩解 。
07、荸薺煮水——化濕祛痰，涼血生津
荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效 。既可清熱生津 ， 又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，用荸薺煮水，有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效 。取2-3只荸薺，洗凈后去皮，切成薄片 ， 放入鍋中，加一碗水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再燉煮5分鐘左右即可 。
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