【食物中毒后怎么辦】食物中毒是由吃了被病菌或病毒素污染的食物引起的 。當(dāng)身邊發(fā)生食物中毒事故時(shí) ， 保持冷靜 ， 第一時(shí)間撥打120求助，在等待救護(hù)車(chē)的同時(shí)，可以冷靜分析發(fā)病原因，把吃過(guò)的食物，封起來(lái) 。不要讓別人誤碰 。還可以留作醫(yī)院檢測(cè) 。并采取必要的自救措施 。
操作方法01、催吐：如果進(jìn)食時(shí)間在1至2小時(shí)前，可使用催吐的方法 。壓迫喉嚨，盡量把胃里的東西吐出來(lái) 。但是如果給別人催吐，一定是要在對(duì)方清醒的前提下，要不催吐，會(huì)導(dǎo)致嘔吐物進(jìn)入氣道 。
02、導(dǎo)瀉：進(jìn)食兩個(gè)小時(shí)后，食物已到了小腸大腸里，這時(shí)催吐是沒(méi)什么效果的，要考慮導(dǎo)瀉，常見(jiàn)的就是服用瀉藥了 。但注意導(dǎo)瀉用于體質(zhì)較好的年輕人 。小孩和老人要慎用 ， 以免引起脫水或電解質(zhì)紊亂 。
03、解毒：如果病人因吃變質(zhì)的魚(yú)、蝦、蟹等水產(chǎn)食物而中毒，可選用下列方法：
①把100毫升的食醋用200毫升的涼開(kāi)水稀釋后，讓病人一次性服下；
②把30克紫蘇與10克生甘草一起用水煎后，讓病人一次性飲服 。如果病人是由變質(zhì)飲料引起的中毒，可采取服用鮮牛奶或其他含蛋白質(zhì)飲料的方法解毒 。
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