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兩頭鮑是什么

所謂兩頭鮑,就是兩個鮑魚一斤,三頭鮑就是三個鮑魚一斤,另有五頭鮑 , 七頭鮑 , 越小越便宜,鮑魚仔最不值錢 。差一頭,中間能差好幾百 。
【兩頭鮑是什么】鮑魚的等級按“頭”數(shù)計,每司馬斤,俗稱港秤,約合655克,有“2頭”“3頭、“5頭”“10頭”“20頭”不等,“頭”數(shù)越少價錢越貴;即所謂“有錢難買兩頭鮑” 。目前以網(wǎng)鮑頭數(shù)最少 , 吉品鮑排第二,禾麻體積最小,頭數(shù)也最多;而頭的禾麻及吉品已成為目前罕見品種 , 已猶如古董珍品一樣 。

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