在傳統(tǒng)習(xí)俗中，冬天有兩次吃羊肉的日子，第一個(gè)為立冬 ， 第二個(gè)為冬至 。羊肉中豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物和鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，有著益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕的功效 。吃羊肉時(shí)，最好同時(shí)搭配涼性和甘平性的蔬菜，如白菜、土豆等，以起到平衡的作用 。
【立冬吃羊肉】吃羊肉的禁忌：
忌與茶同食；不宜與醋同食；忌與西瓜同食；部分病癥忌食羊肉；不宜與南瓜同食 。
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