簡要回答相比較而言的話，小米的營養(yǎng)價值會更高一些，不管是小米還是大米，在平時的生活當中都是比較主要的食物 ， 雖然這兩種食物的成分是比較相似的，但是在營養(yǎng)成分上面還是小米占據(jù)優(yōu)勢 。
01、在小米當中有著非常豐富的蛋白質(zhì) ， 維生素，含有膳食纖維，這些物質(zhì)大米也是有的，但是小米的含量更高，并且大米是屬于碳水化合物，如果是糖尿病患者吃的大米之后很有可能會導(dǎo)致自己的血糖升高 。
02、不管是吃小米還是吃大米，對于自己的身體都是有一些好處的，但是并不建議長期只食用一種，大米可以在午餐的時候使用，而小米可以在早餐后或者晚餐的時候食用 。
03、在吃大米或者小米的時候，也應(yīng)該加入一些其他的配菜，比如吃大米的時候 ， 應(yīng)該加上一些炒菜，吃小米的時候經(jīng)常需要熬成粥，或者加上一些南瓜，這樣會讓小米更加好吃一些 。
【小米好還是大米好】04、并不能夠長期只食用一種米飯，這樣會讓自己本身的營養(yǎng)攝入全面，也會有吃膩的感覺 。
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