香炸魷魚圈 。
做法
1、以刀切去魷魚內(nèi)臟，洗凈 ， 然后切成約5毫米厚的圓環(huán) 。如果魷魚圈已做好可跳過此步驟 。
2、魷魚圈加入蒜蓉和橄欖油，腌制5分鐘 ， 用鹽和胡椒粉調(diào)味 。
3、雞蛋去殼攪拌成蛋漿，魷魚圈沾上面粉，蛋漿及面包糠 。
4、以油溫180攝氏度的橄欖油，將魷魚圈炸至金黃色 。
5、小南瓜以刀切開頂部，以匙柄刮去子瓤，放入蛋黃醬 。
【冷凍的魷魚圈怎么吃】6、將沙律菜放在碟上 ， 放上小南瓜與炸魷魚圈，即可享用 。
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