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冷凍三文魚怎么做

2026-04-05 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

用冷凍三文魚做煎三文魚需要的材料：三文魚中段、海鹽、黑胡椒顆粒、黃油、檸檬、配菜、蘸醬。
具體操作步驟如下：
1、將冷凍三文魚切段后放入冷水中浸泡，進(jìn)行解凍；
【冷凍三文魚怎么做】2、三文魚用廚房紙擦干水分，撒上海鹽、黑胡椒顆粒，擠上數(shù)滴檸檬汁腌制10分鐘；
3、將配菜和蘸醬準(zhǔn)備好并擺盤，配菜可以是苦苣、生菜、蘆筍、小番茄等；
4、煎鍋里放一小塊黃油，將三文魚皮朝下放入煎1分鐘；
5、再將兩側(cè)煎至金黃，裝盤后擠上檸檬汁，佐蘸醬食用即可。