1.準(zhǔn)備所需原料
2.牛奶倒入小奶鍋中加熱
3.加熱后的鮮牛奶倒入容器中
4.用小刀或者筷子化開一個(gè)口
5.把奶皮下面的牛奶倒出
6.到出牛奶的碗，一層奶皮在碗底
7.雞蛋蛋黃與蛋白分離，取3個(gè)蛋白盡量打散
8.和倒出的牛奶混合后過篩1-2次 ， 去除泡沫
9.在牛奶蛋白混合液中加入白糖
10.然后順著之前劃破奶皮倒出牛奶的口
11.把雙皮奶的碗蓋上保鮮膜
【雙皮奶怎么做 非常簡單的方法你知道嗎】12.冷水入鍋，中小火加熱約15-20分鐘
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