冷凍魷魚可按照以下步驟進(jìn)行處理：
1、取出冷凍魷魚，放在冷水里浸泡 ， 水里可以加點(diǎn)白醋去除腥味；
2、等待魷魚解凍后就去掉內(nèi)臟和外皮，冷凍魷魚的外皮腥味較重 ， 必須要把這層外去撕掉；
3、把處理干凈的魷魚放在小盆里，撒入適量細(xì)鹽反復(fù)的揉搓抓洗，這是去除冷凍魷魚腥味和異味的關(guān)鍵步驟；
4、揉搓好以后再用清水沖洗干凈，準(zhǔn)備焯水；
【冷凍魷魚如何處理】5、將水燒開，水燒開以后放入魷魚，焯20秒出鍋即可 。
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