
對(duì)于煲湯我一直堅(jiān)持用最傳統(tǒng)的方式來(lái)做,只有守著爐火慢慢的煲才會(huì)得到最醇厚的滋味 , 而如果使用壓力鍋之類,在將時(shí)間濃縮的同時(shí)也會(huì)使滋味和營(yíng)養(yǎng)損失 。牛肉富含蛋白質(zhì),能提供給人能量,白蘿卜可以助消化 , 消腹脹.增食欲.這道白蘿卜與牛肉完美的搭配,非常適合怕長(zhǎng)胖又愛(ài)食肉的朋友們.還具有一定的美容功效噢!
【牛肉湯的做法】食材:牛腩 500g,白蘿卜 1個(gè) , 番茄 2個(gè),鹽 1勺 , 桂皮 1個(gè),花椒 10粒,姜 一塊
方法/步驟:
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