可以 。方法如下;
材料：黃豆、大顆粒白砂糖6匙、食鹽適量 。
1、將黃豆放水泡1小時(shí)撈出晾干，這樣炒的時(shí)候不會(huì)爆皮 ， 也不容易糊；
2、平底不粘鍋燒干，放入豆子，小火慢慢翻炒；
3、豆子表面慢慢發(fā)黃時(shí)，加快攪拌速度；
【可以用糖炒黃豆嗎怎么炒】4、至豆子完全金黃 ， 撒兩茶匙白砂糖，加入適量食鹽 ， 快速翻拌，若糖有融化現(xiàn)象，可離火攪拌 ， 保持糖不融化還均勻裹在豆子上；
5、糖粒都裹在豆子上后就可停火，放涼味道酥脆微甜；
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