空氣炸鍋可以做蔥油餅蔥油餅 。
材料：面粉兩大杯，滾水半杯 ， 蛋1個(gè)，蔥末6大匙，蔥末1大匙 ， 麻油1大匙，豬油半匙，鹽1小匙 。
做法：1、將滾水沖入面粉中用筷子略為攪拌 ， 再加入蛋拌勻 。揉成面團(tuán)，放著醒20分鐘 。
2、將醒好的面團(tuán)分成6塊，每塊壓扁，再用桿面桿成圓薄片，撒上1大匙的蔥 ， 少許麻油、豬油和鹽 。接著由兩邊向內(nèi)對(duì)折，用手壓扁 。然后用桿面棍桿成厚約0.5公分的圓餅皮 。
【空氣炸鍋可以做蔥油餅嗎】3、用平底鍋 ， 放一大匙油，然后將餅皮放入慢慢煎熟即可 。
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