主料：雞蛋2個(gè)、娘酒400克 。
配料：鮮棗6顆、桂圓6顆 。
【客家娘酒煮雞蛋怎么做】步驟：
1、紅棗和桂圓干去核備用 。
2、將兩碗的娘酒倒入一個(gè)小鍋中，加入紅棗和桂圓 。用小火煮開 。
3、另取一個(gè)鍋，將其燒熱，倒入少量油 ， 打入兩個(gè)雞蛋，用中小火燒 。
4、從小鍋中舀一勺娘酒，沿鍋邊淋入另一個(gè)鍋中 。加蓋后關(guān)火燜兩分鐘 。
5、小鍋中的娘酒煮至微滾后 ， 將雞蛋放入，加蓋，關(guān)火燜兩分鐘即可 。
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