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烤箱做蛋糕胚的原料有哪些

食材:雞蛋4只 , 奶粉25克,水60毫升,白糖60克,面粉90克 , 食油25毫升 。
【烤箱做蛋糕胚的原料有哪些】做法:
雞蛋清蛋黃分離,蛋清中加入白糖40克,電動打蛋機打到雪花狀 。蛋黃打散加入白糖20克繼續(xù)打散,然后加入面粉、食油拌勻備用 。將雪花狀的蛋清倒入蛋黃糊內拌勻 。最將拌勻的蛋糊倒入移動蛋糕模具內 。進入烤箱 。溫度為140度,上下火,烤25分鐘;溫度為170度,上下火,烤25分鐘,取出涼透即可 。

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