【去腥增香的香料有哪些】去腥增香的香料有高良姜，小茴香，鹽，醋，姜，蔥，蒜，八角 ， 香葉，肉豆寇，丁香 ， 桂皮，芝麻，花椒 ， 陳皮，草果，胡椒 ， 孜然等等，香料亦稱香原料 。
香料分為天然香料和人造香料，其中天然香料包括動物性天然香料和植物性天然香料；人造香料包括單離香料及合成香料 。
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