羽衣甘藍(lán)不是橄欖菜 。
羽衣甘藍(lán)（學(xué)名：Brassica oleracea var. acephala DC.）是十字花科蕓苔屬植物，為二年生觀葉草本花卉，為甘藍(lán)的園藝變種 ?；~片緊密互生呈蓮座狀，葉片有光葉、皺葉、裂葉、波浪葉之分，葉脈和葉柄呈淺紫色，內(nèi)部葉葉色極為豐富，有黃、白、粉紅、紅、玫瑰紅、紫紅、青灰、雜色等 。葉片的觀賞期為12月至翌年3、4月份 。株高一般為20-40厘米，總狀花序，花淺黃色 。果實(shí)為角果，6月份種子成熟，種子黑褐色扁球形 。
中國(guó)大城市公園有栽培 。喜冷涼氣候，適宜生長(zhǎng)發(fā)育的適溫為20-25℃，極耐寒，能忍受多次短暫的霜凍而不枯萎 ， 抗高溫能力達(dá)35℃以上，轉(zhuǎn)色需有15℃左右的低溫刺激；喜充足陽光，對(duì)土壤的適應(yīng)性很強(qiáng) 。
橄欖菜（kale borecole）是廣東潮汕地區(qū)風(fēng)味小菜，屬粵菜系中的潮州菜 。取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成 。橄欖菜食之開胃消食，幫助消化，增進(jìn)食欲 。
【羽衣甘藍(lán)是橄欖菜嗎】橄欖菜制作工藝可追溯至宋明時(shí)代，經(jīng)加工制作后具“清、鮮、爽、嫩、滑”等特點(diǎn) 。富含橄欖油珍貴營(yíng)養(yǎng)成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘，還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素 。
推薦閱讀
- 護(hù)理類專業(yè)都包括哪些
- 開一串像風(fēng)鈴的白花是什么植物
- 凱巖城是一座怎樣的城市
- 種草莓怎么配土
- 咬吸管有什么壞處
- 誰寄錦書來開賓館是哪一集
- 下圍棋的好處 下圍棋的好處是什么
- 海爾兄弟什么梗
- 堪稱的近義詞是什么
- capable名詞