【雞尖冷凍后會縮水嗎】不會 。超市里的冷凍雞腿雞翅，主要來自于各地養(yǎng)殖場，他們將肉雞的每一個部分拆分后進行速凍 ， 再投入市場中售賣 。首先， 國內(nèi)很多大型肉食加工廠，從市場上大量收購整雞 ， 再按部位處理加工成速凍的雞腿、雞翅、雞脖和雞頭等產(chǎn)品，按不同需求分銷至超市和快餐店等不同銷售渠道 。其次，一些超市會與國內(nèi)大型養(yǎng)殖場建立直銷渠道，待養(yǎng)殖場飼養(yǎng)的肉雞出欄，養(yǎng)殖場直接將肉雞的雞腿、雞翅和雞胸肉的部分切割下來冷凍后直接銷往國內(nèi)各地的大型超市 。
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