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錦粉面怎么做

2026-04-05 云知道知識經(jīng)驗

1、錦粉加水?dāng)噭?，再打入雞蛋攪勻；
2、平底鍋加入少量肉油；
3、將攪勻的錦粉，倒入平底鍋，少一點，慢一點，以有一張面皮為準(zhǔn)；
4、蝦干剝好，洗凈泡好；
5、切好醬油肉；
6、準(zhǔn)備好蝦干醬油肉和青菜；
【錦粉面怎么做】7、將面皮切成條；
8、油鍋入醬油肉和蝦干翻炒，加水，沸騰后加入面，最后放入青菜即可。