白露時(shí)節(jié)，秋燥傷人，福州人這個(gè)時(shí)節(jié)喜歡吃龍眼 。傳說(shuō)白露這一天，吃一顆龍眼相當(dāng)于吃一只雞那么補(bǔ)，當(dāng)然這種療效屬于“民間信仰”的范疇，不可全信 。
福州人在白露這天吃龍眼的習(xí)俗由來(lái)已久，龍眼有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病，福州人認(rèn)為龍眼“很補(bǔ)” 。白露時(shí)，龍眼完全成熟，甜度最高，口感最好，福州人在這一天特別喜歡買龍眼 。據(jù)介紹，老福州人喜歡將剝了皮的龍眼泡在稀飯里，龍眼晶瑩剔透，孩子們可以為此多吃一碗飯 。
白露吃龍眼的好處1、消除疲勞
龍眼含有大量糖分，且大多為可以直接被吸收利用的葡萄糖，因此，對(duì)于體質(zhì)虛弱或者感覺(jué)疲勞的人適當(dāng)吃一些龍眼可以幫助恢復(fù)體能 。
2、補(bǔ)氣血
龍眼富含葡萄糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、蔗糖等，還含有較多的鐵元素，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)提高體能的同時(shí)還能促進(jìn)血紅蛋白再生，具有良好的補(bǔ)益作用 。對(duì)身體虛弱、久病體虛或氣血不足的人來(lái)說(shuō)，吃龍眼是很有好處的 。
3、增強(qiáng)免疫
龍眼營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素B1/B2、維生素P、維生素C、維生素K、氨基酸、膽堿、脂肪、鈣、鐵、磷、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)成分，常吃龍眼可以提高自身免疫力，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力 。
4、益智健腦
龍眼，又名益智，意指其有養(yǎng)心益智的功效 。龍眼肉中所含的膽堿可以促進(jìn)腦部發(fā)育，增強(qiáng)記憶力 。
5、養(yǎng)血安神
龍眼肉中含有大量鐵、鉀等微量元素，可以預(yù)防缺鐵性貧血，因而能夠緩解貧血造成失眠、健忘、心悸等癥 。
白露吃龍眼的食用禁忌【白露吃龍眼有什么好處】1、不宜過(guò)量食用
龍眼性溫，雖不像荔枝那么熱，但是吃多了還是引起上火 。
2、糖尿病人不宜吃龍眼
文章上面也提到了，龍眼含有大量糖分，而且大多是可以直接吸收利用的葡萄糖，糖尿病人如果吃龍眼則會(huì)引起血糖升高，不利于病情控制 。
3、上火的人不宜吃龍眼
龍眼吃多了會(huì)上火，內(nèi)火（如胃火、肝火、肺火）太盛的人吃龍眼會(huì)加重上火癥狀 。
4、咳嗽的人不宜吃龍眼
龍眼是濕熱食物，吃多了助濕生熱，咳嗽有痰的人不宜吃 。
5、痛風(fēng)患者
很多人都知道痛風(fēng)病人要忌食高嘌呤食物，卻忽略了果糖也是痛風(fēng)“毒藥”，而龍眼肉中含有較多的天然果糖，所以痛風(fēng)患者不宜多吃龍眼 。
科普一下白露龍眼的吃法白露前后是吃龍眼的最好時(shí)節(jié)，此時(shí)的龍眼甜度最高，口感最好 。老福州人喜歡把龍眼剝皮后泡在稀飯里早餐食用，龍眼晶瑩剔透，不但健脾開(kāi)胃補(bǔ)水，還不容易上火 。
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