【牡丹魚(yú)片的來(lái)歷】牡丹魚(yú)片的來(lái)歷：傳說(shuō)在很早以前，在洞庭湖畔的一家農(nóng)戶里住著一位漂亮的姑娘，名牡丹 。牡丹每天都到洞庭湖邊打水、洗衣 。透過(guò)清澈的湖水 ， 魚(yú)兒看見(jiàn)了漂亮的姑娘，魚(yú)兒很喜歡牡丹姑娘，牡丹也很喜歡魚(yú)兒 。有一次 ， 姑娘正在洗衣，一群魚(yú)慌慌忙忙地游了過(guò)來(lái)，告訴牡丹，“這湖里有個(gè)狠心的惡魔，不一會(huì)兒就要興風(fēng)作浪，殘害附近村莊里的百姓，要趕快跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的 ， 免得身受其害 ?！惫媚锫?tīng)后，一點(diǎn)也不恐慌，而是鎮(zhèn)定自若 ， 急忙回到村子，挨家挨戶地將剛才聽(tīng)到的消息告知鄉(xiāng)親們，并幫助年邁體弱的老人離開(kāi)此地 。鄉(xiāng)親們一個(gè)個(gè)都轉(zhuǎn)移了，躲避了惡魔帶來(lái)的禍殃 ， 但當(dāng)姑娘將最后一位老大爺安頓好后，自己卻來(lái)不及逃避了，牡丹姑娘被惡龍吞食了 。待洪水退卻，村民返回，人們到處尋找牡丹姑娘，但怎么也找不到 。一位老者悲痛地說(shuō)，“牡丹姑娘為了救大家 ， 不顧自己的安危，肯定是被惡魔害死了” 。有一位青年男子游到湖中心，撈了好幾條大魚(yú) ， 剔去魚(yú)刺，用凈魚(yú)肉精心做成一朵朵牡丹花，放在牡丹姑娘的靈前 ， 并代表大家默默地向她表示：“牡丹姑娘救了大家，為村里的人獻(xiàn)出了自己年輕的生命，鄉(xiāng)親們永遠(yuǎn)不會(huì)忘記姑娘！”從此 ， “牡丹魚(yú)片”這道菜成了人們喜愛(ài)的菜肴，一代代相傳下來(lái) 。
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