【街頭小吃什么最火】1、烤面筋：是近年來興起，風(fēng)行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品，特色烤面筋這一美味小吃是人們的最愛，有著極為廣闊的消費(fèi)市?。?
2、麻辣燙：制作簡單，銷售價格適合大眾消費(fèi)，成為街邊小吃首選項目之一 。街邊經(jīng)營麻辣燙只需一輛小吃車，就可以做流動式的麻辣燙；
3、炒肝：北京特色風(fēng)味小吃，具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色 。北京炒肝歷史悠久 ， 是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發(fā)展而來，清朝同治年間，會仙居以不勾芡方法制售，當(dāng)時京城曾流傳 。
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