【餃子的來源是什么】相傳，餃子是醫(yī)圣張仲景“發(fā)明”的，在東漢時期，醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng) ， 準(zhǔn)備回到老家河南南陽，他在冬至那天回到了家鄉(xiāng)，當(dāng)時大雪紛飛，有不少人的耳朵被凍傷了，就用羊肉、辣椒和一些藥材放在鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，做成“祛寒矯耳湯”給大家吃 。鄉(xiāng)親們吃后，耳朵都治好了，每逢冬至便模仿做著吃 ， 以后稱它為“餃子”，后來逐步形成了冬至吃餃子的習(xí)俗 。
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