【煎黃魚類的海魚怎樣不粘鍋呢】煎黃魚類的海魚之前一定要把鍋和油的溫度燒高 ， 油溫低容易粘鍋 。
用料：魚一條、鹽少許 。
1、把魚去鱗去內(nèi)臟洗凈，用少許鹽腌一下十分鐘，洗凈瀝干水分，不粘鍋 ， 放入電磁爐開(kāi)最小的火，放入魚煎不管用什么火煮，都要小火煎 ， 不然就會(huì)焦 。
2、放入魚蓋上蓋子，但一定不能蓋?。切弊鷗且粢惶醴?。
3、香煎到翻過(guò)來(lái)金黃色，再煎另外一面到金黃色，即可 。
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