中國也可以擴大肉類進口的規(guī)模 。中國肉類價格相比國際市場較高，價格倒掛刺激了一些走私活動，尤其是從東南亞進口寒凍牛肉、豬肉等 。中國應(yīng)該開放更多口岸，增添更多進口配額，盡全可以緩解中國豬肉潛在供贈缺口帶來的風(fēng)險 。事實上，去年中國進口豬肉數(shù)量持續(xù)下降，為119.28萬噸，同比下降1.97% 。
因此，當(dāng)前不宜夸大中國豬肉短缺風(fēng)險，可以擴大進口各種肉類，而養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；潭却蠓嵘?，增添供贈的能力也大大增強，在豬肉消費平衡，且有所下降的條件下，很難浮現(xiàn)大規(guī)模的短缺現(xiàn)象 。固然，豬肉價格適當(dāng)上漲是有利的，因為過去多年，中國豬肉價格在多種因素影響下始終在低位徘徊 。
當(dāng)前，在流動性充裕的環(huán)境里，資本的投機性增強，只是等待在某些領(lǐng)域引爆的引信 。原本可以通過擴大進口，勉勵補欄增養(yǎng)等多方面努力平衡市場，要是過度預(yù)料和判斷豬肉供贈短缺或者價格過高漲幅，則會助長資本的投機活動，在實體經(jīng)濟不振的前提下甚至?xí)拥狡渌唐罚瑥亩鴮ω泿耪吲c生產(chǎn)活動構(gòu)成威脅 。
我們必須高度器重豬肉供贈潛在短缺風(fēng)險，需提高平衡市場的能力，防止價格上漲過快引起市場效應(yīng) 。中國有足夠光陰做好準(zhǔn)備，也有能力做好準(zhǔn)備 。
【肉吃得少了！18年豬肉消費量遠(yuǎn)低于4年前】
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