鯽魚的存儲：
1、若是活鯽魚，可以用浸濕的紙貼在魚的眼睛上，因為魚視神經(jīng)后有條死亡腺 ， 離水后就會斷掉，用此法，死亡腺就可以保持一段時間，從而延長魚的壽命；
2、若是死鯽魚 ， 可用保鮮膜密封，恒溫冷藏；
【鯽魚如何長時間保存】3、若是死鯽魚 ， 可用水浸沒放入保鮮柜，或用冰塊將魚埋沒，放入保鮮柜 。
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