砂鍋呢，具有了上面這些鍋的所有優(yōu)點(diǎn)，是最適合燉雞湯的 。當(dāng)然，也適合燉排骨湯等肉湯 。
唯一的缺點(diǎn)是用的時(shí)間長，而恰恰因?yàn)闊醯臅r(shí)間長，雞湯的營養(yǎng)和味道才更完美 。
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