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黃皮醬的制作方法

2026-04-02 云知道知識經驗

做法：
1、黃皮去枝葉，洗得非常干凈；
2、鍋里下冷水，沒過黃皮即可；
3、水開后，放入冰糖、白糖繼續(xù)熬煮，一邊用勺子把黃皮果一個個壓扁；
4、熬煮20至30分鐘至稍微收汁，有一點點粘稠就好了；
5、冷卻至不會破壞蜂蜜價值的溫度時，倒入適量蜂蜜再次調甜度；
【黃皮醬的制作方法】6、裝罐，冷藏。