【快手醬爆魷魚怎么做】材料：鮮魷魚2條：豆瓣一大勺、干紅椒20個、姜2片 。
調(diào)味料：糖、料酒 。
做法：
1、魷魚去內(nèi)臟，黑膜洗干凈切成絲，姜切絲，把豆瓣用刀剁碎 。
2、炒鍋放油燒熱，加豆瓣炒出紅油，放入姜絲和干紅椒炒香 。
3、加入魷魚絲翻炒，烹入料酒和少許糖，炒勻盛出來即可 。
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