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酷晨電飯鍋如何做粥

2026-04-02 云知道知識經驗

方法一：
電飯鍋煮粥有“煮”和“燜”兩種辦法，煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火，將粥湯漸漸收至稠濃。粥不行離火，并且要求高的粥須用小火一向煨至純熟。燜法是指用旺火加熱至滾沸后，倒入有蓋的木桶內，蓋緊桶蓋，燜約2小時即成。此法做出來的粥香味愈加醇正、濃厚。
方法二：
【酷晨電飯鍋如何做粥】一般家庭煮粥一般選用煮法。此外，花樣粥的制造，還有以煮好的滾粥沖入各種配料佐料，調拌均勻即成的辦法，如生魚片粥。也能夠先將配料炒制，再參加高湯和水成湯，以之煮粥。