3、梁弄大糕
制作大糕的手工技藝，乃是余姚梁弄古鎮(zhèn)的獨創(chuàng)，方圓百里，很難見到 。梁弄大糕外形方正，雪白的表皮上被印上了可食用的吉祥話：“恭喜發(fā)財”“吉祥如意”“福祿壽喜” 。
4、寧波湯圓
寧波湯圓是浙江寧波的一道傳統(tǒng)小吃，也叫豬油芝麻湯圓，該湯圓色白如玉，皮薄餡多，會吃的人還會在柔滑細(xì)膩的湯圓上，點綴上一些桂花蜜，咬上一口，湯圓餡甜不膩口，皮糯不粘牙 。
5、倉橋面結(jié)
倉橋面結(jié)是浙江寧波的一大風(fēng)味面食，大部分寧波人都吃過，每個千張中包裹著肥美的肉餡，當(dāng)你咬下去，鮮香軟嫩有嚼勁，香味溢滿整個口腔，湯汁不油膩，吃著富有層次感 。
以上內(nèi)容參考：百度百科-寧波
寧波特色美食有什么
寧波特色美食有：慈城年糕、紅膏嗆蟹、寧波湯圓、寧波三臭、千層餅、朗霞豆?jié){、奉化芋艿頭、羊尾筍干、三北豆酥糖、寧海牡蠣、黃魚面、跳魚、長街蟶子、奉蚶、冰糖甲魚等等 。寧波菜以海鮮名聞內(nèi)外，一向以蒸、烤、燉制海鮮見長，別具特色，輕形式，重實味，鮮咸相兼，美味可口，寧波人昵稱“下飯” 。
慈城水磨年糕是純手工藝制作，精選優(yōu)質(zhì)粳米，經(jīng)種、選、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序制成，吃起來細(xì)膩柔滑有嚼勁 。寧波人最常的做法是放湯和油炒 。雪菜肉絲年糕湯可是相當(dāng)?shù)氐赖膶幉ú肆?，湯汁濃郁，咸鮮中還有一絲微酸，極為爽口 。
紅膏嗆蟹，是其中的杰出代表 。既然叫紅膏熗蟹，選料自然講究，一是有紅膏，一是要活蟹 。因為是生吃，所以新鮮很重要，以四比一的鹽水腌制，時間不要太長，以免咸味蓋過鮮味 。
【寧波吃的特色美食有哪些】寧波湯圓是將黑芝麻、豬油、白砂糖混作餡，塞入糯米團(tuán)中，搓成圓球煮著吃 。圓皮軟餡甜 。當(dāng)牙齒咬破外皮，帶著芝麻香的餡子瞬間沖擊味蕾，真的是滿口生香 。隨著湯圓的普及，吃法也越來越多 。
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