【水煮玉米要多長時間】15分鐘左右 。將玉米清洗干凈放入鍋中，在鍋里面放入剛好沒過玉米的清水，大火燒開 ， 轉(zhuǎn)中火蓋上蓋子繼續(xù)煮，煮10-15分鐘后玉米就煮熟了，為了更好的口感，不要馬上打開蓋子，燜2-3分鐘玉米會更香 ， 之后撈出玉米，過一遍涼水撈出食用即可 。
煮玉米冷水下鍋還是熱水：冷水 。玉米的主要成分是纖維素、淀粉等成分，需要較長時間的熬煮才能煮熟，如果是用熱水下鍋煮玉米的話，很容易出現(xiàn)玉米外部煮熟了而里面還沒有熟的情況，因此，煮玉米一般都是用冷水入鍋進行熬煮的 。
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