【殺魚技巧與方法】
用刀背或者搟面杖拍幾下魚頭，將其拍暈便于操作 ， 放在菜板上 。
用刀背斜刮去魚鱗，用水將整條魚沖洗干凈 。
魚底部尾鰭處開始用刀往魚嘴處劃5毫米左右深度的口子，取出內臟 。
將兩面的鰓取出，清洗干凈 。
在正反面 ， 魚頭和魚尾處，各劃一刀，抽出魚腥線即可 。
推薦閱讀
- 龍腦樟與普通樟樹有什么區(qū)別
- 麻辣香鍋雞翅：美味與健康并存的雙重享受
- 斑鳩與鴿子區(qū)別
- 端午節(jié)的來歷與習俗
- 肉桂和普通的桂皮有什么區(qū)別
- 火腿同臘肉有什么分別
- 秋天釣鯽魚技巧 讓你獲得豐收
- 樹脂瓦與彩鋼瓦誰耐用
- 創(chuàng)造與魔法皎晶虎怎么融合
- 《雞毛信》觀后感：人間真情與溫暖