【鵝高壓鍋壓幾分鐘】
視情況而定 。如果高壓鍋燉整只鵝 ， 需要50-60分鐘；如果高壓鍋燉切成小塊的鵝肉，需要20-30分鐘 。鵝燉好后不要馬上把高壓鍋蓋打開 ， 需要在鍋里燜3分鐘，使其更入味，然后再盛出食用即可 。
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