【雪桔子的功效與作用 雪桔子主要有什么功效】核心功效
防癌抗癌、降膽固醇、生津開胃
簡(jiǎn)介
雪桔子一般指天山雪桔 ， 金桔尤以新疆天山產(chǎn)的雪桔為佳 。天山雪桔的極致風(fēng)味 ， 其實(shí)也是天時(shí)地利 ， 得天獨(dú)厚 。這里地處亞歐大陸的中心 ， 是典型的大陸性氣候 ， 干燥少雨 ， 但高山冰雪融水非常豐富 ， 非常適合金桔的生長(zhǎng) 。光照和氣候決定了這里的金桔糖分較高 ， 營(yíng)養(yǎng)成分豐富 。
功效與作用
1、防癌抗癌 ， 雪桔子含有的諾米靈能分解會(huì)致癌的化學(xué)物質(zhì) ， 抑制和阻止癌細(xì)胞的生長(zhǎng) ， 同時(shí)減少致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷 ， 保護(hù)基因的完整 。
2、降膽固醇 ， 雪桔子皮中富含膳食纖維和果膠 ， 能潤(rùn)腸通便 ， 又可以降低膽固醇 。
3、生津開胃 ， 雪桔子具有生津作用 ， 可有效緩解口渴、口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀 。同時(shí) ， 雪桔子有開胃作用 ， 可增強(qiáng)食欲 。除此之外 ， 雪桔子還有消食功效 ， 可用于緩解消化不良、食欲不振等癥狀 。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
脾弱氣虛者、糖尿病患者、牙齦腫痛患者
不宜同食
1、兔肉 ， 雪桔子和兔子肉屬于相克之物 ， 雪桔子性味甘酸而溫 ， 兔子肉性冷 ， 兩種食物一起吃 ， 可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉 ， 所以建議不要同食 。
2、動(dòng)物肝臟 ， 雪桔子不適合和動(dòng)物肝臟一起吃 ， 雪桔子中含有大量的維生素c ， 動(dòng)物肝臟中富含豐富的銅離子、鐵離子 ， 如果維生素c和銅離子、鐵離子結(jié)合 ， 會(huì)加快維生素c的氧化 。
食用方法
1、雪桔子茶
將綠茶用一杯熱水泡開晾涼待用 ， 雪桔子切成兩半；在大的容器內(nèi)放滿冰塊 ， 再將雪桔子的汁液擠入 ， 然后將雪桔子放入；將綠茶水倒入容器內(nèi) ， 過濾掉茶葉 ， 按口味放入適量蜂蜜冰糖 ， 充分?jǐn)噭蚣纯?。
2、雪桔子醬
雪桔子洗凈、去皮 ， 果肉去籽備用；雪桔子皮放入滾中汆燙2分鐘 ， 撈出備用；將果肉與水一起放入果汁機(jī)中打成醬汁 ， 倒出備用；再將其白砂糖、麥芽糖、鹽一起放入鍋中 ， 以小火拌煮10分鐘即可 。
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