年夜飯、貼年紅、燃爆竹、祭祖、守歲、掛燈籠、壓歲錢 。1、年夜飯 。吃年夜飯，是年節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候 。2、貼年紅 。年紅 ， 是春聯(lián)、門神、窗花、年畫、福字等過年時所貼的紅色喜慶元素統(tǒng)稱 。過年貼年紅（揮春） ， 是中國民間由來已久的風(fēng)俗，寄托了人們對幸福生活的向往 ， 對美好未來的祝愿 。【除夕有什么風(fēng)俗】
1、年夜飯 。吃年夜飯 ， 是年節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候 。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋，一是魚 ?；疱伔兄螅瑹釟怛v騰，溫馨撩人，說明紅紅火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余” 。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物 ， 預(yù)祝家運興旺如“烈火烹油” 。
2、貼年紅 。年紅 ， 是春聯(lián)、門神、窗花、年畫、福字等過年時所貼的紅色喜慶元素統(tǒng)稱 。過年貼年紅（揮春），是中國民間由來已久的風(fēng)俗，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來的祝愿 。
3、燃爆竹 。中國民間有“開門爆竹”一說 。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹 ， 以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新 。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗” ， 唐代時寫作“爆竿”，南方各地又稱之為“紙炮”、“響炮” 。如果把許多單個的爆竹聯(lián)結(jié)成串，則叫作“鞭炮”、“響鞭”、“鞭” 。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動 ， 可以給人們帶來歡愉和吉利 。
4、祭祖 。中國部分地區(qū)有一種除夕上墳的風(fēng)俗 ， 稱為送年食 。上墳時間一般在除夕的下午，人們把做好的年夜飯，送到亡故親人的墳上，讓亡故的親人與生者一起享用除夕夜的美食，從而寄托人們對亡故親人的哀思 。
5、守歲 。除夕守歲是年俗活動之一，守歲之俗由來已久 。有的地方在除夕之夜，全家團聚在一起 ， 吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，通宵守夜 ， 象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意 。
6、掛燈籠 。過年掛燈籠是中國的古老習(xí)俗，紅色代表喜慶 ， 圓形燈籠則寓意團圓美滿，紅燈籠象征著平安祥和、紅紅火火 。除夕之夜守歲，門口掛著紅燈籠，堂屋燃著熊熊的紅火 ， 點著蠟燭或油燈，一家人圍桌而談 。
7、壓歲錢 。壓歲錢，是過年習(xí)俗之一 ， 年晚飯后長輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩 ， 據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲 。壓歲錢在民俗文化中寓意辟邪驅(qū)鬼，保佑平安 ?？勺匪莸淖钤鐗簹q錢在漢代，又叫壓勝錢，并不在市面上流通 ， 而是鑄成錢幣形式的玩賞物，有避邪的功能 。過年給壓歲錢，體現(xiàn)出長輩對晚輩的關(guān)愛，和晚輩對長輩的尊敬，是一項整合家庭倫理關(guān)系的民俗活動 。
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