六、烤土豆
土豆是另一個(gè)蛋白質(zhì)的隱形來(lái)源 。一個(gè)中等大小的土豆就含有3克蛋白質(zhì) 。
七、抱子甘藍(lán)
這種球形的小蔬菜營(yíng)養(yǎng)很豐富，每半杯就有兩克蛋白質(zhì)，247毫克鉀和110微克維生素K 。把抱子甘藍(lán)煮熟，再放入耗油，就是一道簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)的佳肴 。
含蛋白質(zhì)高的蔬菜有哪些
富含蛋白質(zhì)的食物可分為豆類、山產(chǎn)類、動(dòng)物內(nèi)臟、肉類、家禽類、水產(chǎn)類、蛋類等 。
