牛肉湯、蒸香菇盒、火腿燉甲魚、八公山豆腐、肥王魚、老鴨湯、紅燒果子貍、火燒冬筍、曹庵草莓、大救駕 。1、牛肉湯：說到淮南美食，那第一個想到的肯定是牛肉湯 。當(dāng)然吃牛肉湯最地道的地方還是路邊小店，牛肉實在，湯味更濃 。2、大救駕：淮南傳統(tǒng)小吃，酥脆甜香，十分好吃 。
1、牛肉湯：說到淮南美食，那第一個想到的肯定是牛肉湯 。當(dāng)然吃牛肉湯最地道的地方還是路邊小店，牛肉實在，湯味更濃 。
.2、蒸香菇盒：蒸香菇盒,，是淮南一道特色美食，做法簡單 ， 味道美味 。
3、火腿燉甲魚：火腿燉甲魚屬于徽菜，主要原料是甲魚、火腿，口味是鮮香 ， 工藝是燉，烹飪難度屬于高級 。甲魚有較好的凈血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益；甲魚還能“補勞傷 ， 壯陽氣，大補陰之不足” 。
4、八公山豆腐：淮南傳統(tǒng)小吃，質(zhì)地細膩、清爽滑利 。
5、肥王魚：淮南特色美食，鮮美清甜、肥而不膩 。
6、老鴨湯：淮南傳統(tǒng)美食，湯汁香醇、滋味鮮美 。
7、紅燒果子貍：淮南特色美食，酥爛醇香、油而不膩 。
8、火燒冬筍：淮南傳統(tǒng)美食，口感細膩、營養(yǎng)味美 。
9、曹庵草莓：淮南特產(chǎn)水果，味道香甜、營養(yǎng)豐富 。
【淮南美食】10、大救駕：淮南傳統(tǒng)小吃 ， 酥脆甜香，十分好吃 。
