可以 。油菜葉分為基生葉和莖生葉兩種 ?；~不發(fā)達(dá)，匍匐生長，橢圓形，莖生葉較發(fā)達(dá)，無葉柄 。油菜葉的營養(yǎng)價(jià)值高于油菜莖，其富含多種維生素和纖維素，所以油菜葉不僅可以吃還很有營養(yǎng) 。
可以 。油菜葉分為基生葉和莖生葉兩種 ?；~不發(fā)達(dá)，匍匐生長，橢圓形，莖生葉較發(fā)達(dá) ， 無葉柄 。油菜葉的營養(yǎng)價(jià)值高于油菜莖 ， 其富含多種維生素和纖維素，所以油菜葉不僅可以吃還很有營養(yǎng) 。
新中國成立以來，油菜作為最主要的油料和經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展穩(wěn)中有升，新品種推廣實(shí)現(xiàn)了三次革命 。建國初期通過品種評選推廣的一些油菜優(yōu)良品種，如七星劍、江西婺源篁（huáng）嶺和江西婺源江嶺油菜花，江嶺油菜、興化油菜、浠水白等，對中國油菜生產(chǎn)的恢復(fù)與發(fā)展起到了極大的促進(jìn)作用 。
20世紀(jì)50年代中期以后 ， 中國開始推廣從國外引進(jìn)的甘藍(lán)型油菜—?jiǎng)倮筒?，并以系統(tǒng)選育為主，選育出一批適合于中國多熟制栽培的甘藍(lán)型油菜品種，實(shí)現(xiàn)了中國油菜品種由白菜型向甘藍(lán)型轉(zhuǎn)變的第一次革命 。
【油菜葉子可以吃嗎】
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