雞豌豆涼粉、麗江粑粑、米灌腸、納西烤肉、八寶菠蘿飯、瀘沽湖清酒、水性楊花、汽鍋雞、杜鵑花炒蛋 。1、麗江粑粑：主要原料是當(dāng)?shù)氐木溍?nbsp;， 再加上火腿、化油、糖等佐料 ， 將其調(diào)勻，揉制成層 。2、米灌腸：米灌腸是由豬血、米飯及各種香料，按照一定的配比拌在一塊兒，然后灌入加工過的豬腸子而制成的米飯腸 。
雞豌豆涼粉、麗江粑粑、米灌腸、納西烤肉、八寶菠蘿飯、瀘沽湖清酒、水性楊花、汽鍋雞、杜鵑花炒蛋 。
1、雞豌豆涼粉：雞豌豆涼粉是納西族喜愛的一種傳統(tǒng)食品，它原產(chǎn)于麗江壩，屬黃豆科，因其形狀像雞頭部位的眼睛，故名雞豌豆粉 。這種豆類經(jīng)碾磨后制成粉條 ， 顏色呈灰綠色，煎炸，涼拌都很入味 ， 清香可口，是納西族餐桌上的佳肴 。
【麗江美食】2、麗江粑粑：主要原料是當(dāng)?shù)氐木溍?，再加上火腿、化油、糖等佐料，將其調(diào)勻，揉制成層 。吃上一口金黃酥脆，香甜可口，油而不膩 。
3、米灌腸：米灌腸是由豬血、米飯及各種香料，按照一定的配比拌在一塊兒 ， 然后灌入加工過的豬腸子而制成的米飯腸 。
4、納西烤肉：“納西烤肉”是麗江茶馬古道上流行起來的一道傳統(tǒng)的馬幫菜，主料是豬五花肉 ， 皮金黃松脆，肥而不膩，瘦而不柴，口感松脆 。
5、八寶菠蘿飯：菠蘿八寶飯是麗江傳統(tǒng)名點(diǎn)，是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具內(nèi)，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成 。味道甜美，是節(jié)日和待客佳品 。
6、瀘沽湖清酒：瀘沽湖清酒是云南省麗江市寧蒗縣的特產(chǎn) 。瀘沽湖清酒采用珍貴山藥制曲，以玉米、苦蕎、小麥和優(yōu)質(zhì)高山泉水等為原料精釀而成 。酒液清轍透明，甘冽醇香 ， 入口濃郁，酒味純真芳香，回味香甜，獨(dú)具風(fēng)格 。
