南美洲安第斯山脈和中國云南麗江 。瑪卡學(xué)名：瑪咖 。是一種十字花科植物 。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種純天然食品，營養(yǎng)成分豐富，有“南美人參”之譽(yù) ?，斂ǖ南屡咻S可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍(lán)色、黑色或者綠色 。
南美洲安第斯山脈和中國云南麗江 ?，斂▽W(xué)名：瑪咖 。是一種十字花科植物 。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種純天然食品，營養(yǎng)成分豐富，有“南美人參”之譽(yù) ?，斂ǖ南屡咻S可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍(lán)色、黑色或者綠色 。淡黃色的根最常見 ， 形狀、味道也最好 ?，斂ǜ缓邌挝粻I養(yǎng)素，對(duì)人體有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功用 。
【瑪卡發(fā)源地】瑪卡屬于獨(dú)行菜屬植物 ， 在植物形態(tài)特征上與其他獨(dú)行菜屬植物有很多共性 。獨(dú)行菜屬植物約175種 ， 全世界有廣泛分布，為一年至多年生草本或半灌木，常具單毛、腺毛、柱狀毛，莖單一或多數(shù)，分枝 。葉草質(zhì)至紙質(zhì)，線狀鉆形至寬橢圓形，全緣、鋸齒緣至羽狀深裂，有葉柄 ， 或基部深心形抱莖 ?？偁罨ㄐ蝽斏耙干?，萼片長方形或線狀披針形，稍凹，基部不成囊狀，具白色或紅色邊緣 ， 花瓣白色，少數(shù)帶粉紅色或微黃色，線形至匙形 ， 比萼片短，有時(shí)退化或不存，雄蕊6個(gè)，常退化成2或4個(gè)，基部間具微小蜜腺，花柱短或不存，柱頭頭狀，有時(shí)稍二裂，子房常有2個(gè)胚珠 。短角果卵形、倒卵形、圓形或橢圓形，扁平，開裂，有窄隔膜，果瓣有龍骨狀突起，或上部梢有翅 。種子卵形或橢圓形，無翅或有翅，子葉背倚胚根 ， 很少緣倚胚根 。
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