蒸饃、南充米粉、順慶羊肉粉、河舒豆腐、東坡豆腐肘等 。南充米粉：南充米粉由米粉和骨頭湯 ， 配上佐料而成，米粉質(zhì)細(xì)、綿軟、餡味清得無(wú)腥膻，湯色乳白而滾燙 。順慶羊肉粉：順慶羊肉粉主要制作材料有米粉、鹽、羊肉、豬骨、姜片、花椒、胡椒粉、味精、紅油等 。具有粉鮮、餡鮮、湯鮮的特色 。
南充美食有蒸饃、南充米粉、順慶羊肉粉、河舒豆腐、東坡豆腐肘等 。
1、蒸饃：蒸饃是四川南充閬中市的名小吃，生產(chǎn)出來(lái)的蒸饃，色白如銀，酥散綿軟，鮮香回甜，深受人們喜歡 。
2、南充米粉：南充米粉的歷史悠久，味美價(jià)廉，是大多數(shù)南充人早餐的首?。?南充米粉由米粉和骨頭湯，配上考究的佐料而成，米粉質(zhì)細(xì)、綿軟、餡味清得無(wú)腥膻，湯色乳白而滾燙 。
3、順慶羊肉粉：順慶羊肉粉是四川省南充市順慶區(qū)的特色小吃，主要制作材料有米粉、鹽、羊肉、豬骨、姜片、花椒、胡椒粉、味精、紅油等 。具有粉鮮、餡鮮、湯鮮的特色 。
4、河舒豆腐：河舒豆腐豆腐呈乳白色或淡黃色 ， 斷面有光澤，有豆腐特有的豆香味，口感細(xì)膩鮮嫩 ， 有彈性，咸淡適口，具有鹵香味 。
【南充美食】5、東坡豆腐肘：東坡豆腐是一道漢族名菜，屬于素菜，肘酷似豬肘 ， 銀紅明亮，咸鮮清香，以豆腐、冬筍、香菇等制作，酷似豬肘，銀紅明亮，咸鮮清香 。
