阿膠塊打成粉后的食用方法：1、牛奶沖服 。將百年堂阿膠打成粉，每次取百年堂阿膠粉一匙（約3～9g）放入杯中，依個人口味，加入熱牛奶、豆?jié){等（80℃以上）邊加邊攪拌，使阿膠粉充分融化后服用 ， 口感香甜綿軟，回味悠久 。
阿膠塊打成粉后的食用方法：
1、牛奶沖服 。將百年堂阿膠打成粉，每次取百年堂阿膠粉一匙（約3～9g）放入杯中，依個人口味，加入熱牛奶、豆?jié){等（80℃以上）邊加邊攪拌，使阿膠粉充分融化后服用，口感香甜綿軟，回味悠久 。
2、阿膠加蜂蜜沖服 。首先把阿膠塊打成粉末狀 ， 然后用熱水（80℃以上）沖服，最后根據(jù)自己的口感加上蜂蜜，一杯香噴噴的阿膠蜂蜜茶就做好了！
【阿膠塊怎么吃】3、阿膠糖液 。取阿膠粉一匙（約3-9克），加冰糖用開水沖開，并攪拌均勻 。這個是打成粉后，可以使用的方法 。
阿膠沒有打成粉的食用方法：
1、阿膠黃酒（即阿膠凍） 。做法：取百年堂阿膠250g砸碎 ， 加黃酒250ml浸泡2天，成海綿狀，加冰糖250g、水100g、置鍋內(nèi)加蓋蒸化，冷后或置冰箱內(nèi)即成凍 。
2、阿膠膏（即固元膏） 。材料：阿膠250g（冬天用500克）、黑芝麻250克、核仁250克、紅棗250克（小米棗，無核）、冰糖250克（甜度可自調(diào)）、黃酒250克 。
