車厘子中充入氮氣，可以保鮮24-48小時左右 。車厘子的肉質(zhì)較軟，是容易腐爛和變質(zhì)的水果，車厘子中充入氮氣，可以減少車厘子和空氣、細菌以及微生物的接觸，延長了車厘子的保鮮期 。
車厘子的保存方法
【車厘子氮氣保鮮多久】 車厘子可以放置在干燥、陰涼通風的地方保存，車厘子在常溫、干燥環(huán)境下，可以保存1-2天 。
車厘子可以放在冰箱冷藏區(qū)保存，冰箱冷藏區(qū)的溫度較低，可以抑制車厘子的呼吸作用，延長車厘子的保鮮期 。
車厘子在未食用前，不用過早清洗，車厘子在清洗后，其表面會殘留水分，水分會加快車厘子的變質(zhì)和腐爛速度 。
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