主要起到增香提味的作用，還能抑菌防腐 。木香是菊科植物云木香和川木香的通稱，又名廣木香、木香、蜜香、青木香、五木香、南木香，屬菊科風(fēng)毛菊屬 。是菊科川木香屬的植物，均是中國的特有植物 。
【木香燉肉起什么作用】主要起到增香提味的作用，還能抑菌防腐 。木香是菊科植物云木香和川木香的通稱，又名廣木香、木香、蜜香、青木香、五木香、南木香，屬菊科風(fēng)毛菊屬 。是菊科川木香屬的植物 ， 均是中國的特有植物 。
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