【七種顏色的蔬菜或水果有哪些?】綠色果蔬護眼：獼猴桃、西蘭花、生菜、芥藍、菠菜、卷心菜、大白菜 。綠色蔬菜中包含葉黃素和玉米黃素，這兩種類胡蘿卜素能夠幫助保護視力，防止視力下降，有效防止失明 。西蘭花、卷心菜及其他十字花科蔬菜中含有異硫氰酸酯，能預防癌癥 。紅色果蔬養(yǎng)肺：西紅柿、西瓜、紅葡萄、蘿卜、草莓、紅柿子椒等 。葡萄及紅酒中含有的白藜蘆醇能夠幫助治療肺癌和哮喘，同時也能夠降低心臟病的發(fā)病幾率 。黃色果蔬強化免疫系統(tǒng)：黃柿子椒、柚子、菠蘿、檸檬 。實驗表明，檸檬中含有的檸檬苦素能夠抵抗各類癌癥，如皮膚癌、肺癌、乳腺癌、胃癌以及結腸癌 。黃柿子椒中含有豐富的維生素C，可強化免疫系統(tǒng) 。橙色果蔬壯骨：胡蘿卜、杏、芒果、橙子、南瓜、哈密瓜 。橙子等含胡蘿卜素的果蔬能增強免疫力，保持肌膚和骨骼強健，還能夠保護視力 。柑橘類水果中含有的鉀能夠增強心臟功能，預防心臟病 。藍色果蔬健腦：藍莓 。藍莓中富含抗炎癥及抗癌癥的物質成分 。最新研究表明，藍莓還有健腦的作用，可以幫助增強記憶力 。紫色果蔬護膚：李子、梅、茄子、紫葡萄、葡萄干、西梅、無花果、洋蔥 。紫色食品如黑莓、葡萄中含有鞣花酸，可以護膚養(yǎng)顏，還可以預防癌癥 。白色果蔬護心：涼薯、梨、香蕉、菜花、蘑菇、洋蔥、大蒜 。洋蔥和大蒜中含有的大蒜素可以顯著抑制腫瘤的增長 。白色食品中的類黃酮，也可以減少心臟病的發(fā)病幾率 。而據英國廣播公司10月15日報道，美國 亞拉巴馬大學的最新研究發(fā)現，大蒜素會在人體中產生硫化氫，能軟化血管、促進血液流通 。這可能是“大蒜護心”的最具科學性的解釋了 。
推薦閱讀
- 唐代壁畫中常見的胡服最早起源于 常見的胡服最早起源于
- 可以吃的花叫什么菜?
- 未來的能源：向可持續(xù)發(fā)展邁進
- 梯形的面積為什么要除2
- 石榴花的氣味是什么味道
- 瓜子補腦嗎?
- 銀色和灰色的區(qū)別
- 中餐菜譜：讓你在家輕松做出正宗美味的中餐料理P
- 春節(jié)窗花的寓意是什么
- 石墨粉的用途是什么