干粉皮先用涼水泡軟，大概30分鐘左右即可回軟，然后焯水，再用涼水沖涼，撈出瀝干水分即可 。粉皮是中國(guó)南北方地區(qū)均有流行的特色傳統(tǒng)食品，最早記載于北魏《齊民要術(shù)》 。粉皮是用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等，制作成的薄片食物的統(tǒng)稱 。【粉皮怎么泡比較快】
干粉皮先用涼水泡軟，大概30分鐘左右即可回軟 ， 然后焯水，再用涼水沖涼，撈出瀝干水分即可 。粉皮是中國(guó)南北方地區(qū)均有流行的特色傳統(tǒng)食品，最早記載于北魏《齊民要術(shù)》 。粉皮是用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等 ， 制作成的薄片食物的統(tǒng)稱 。
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